Kurpitsa

Ravitsemusasiantuntijat voimakkaasti suosittelemien elintarvikkeiden luettelossa kurpitsalla on erityinen paikka. Tuoreena se sopii täydellisesti salaattien, kastikkeiden ja lisukkeiden valmistukseen. Lisäksi siitä valmistetaan hilloja, säilykkeitä, keittoja ja monenlaisia ​​lämpimiä ruokia. Tämän kasvin täytyy kasvaa jokaisessa puutarhassa, ja löydät kaiken sen hoito- ja ylläpitosäännöistä tästä osiosta.

Alueilla, joilla on kylmä ilmasto, kurpitsansiemenet istutetaan ruukkuihin taimien tuottamiseksi. Muuten hedelmillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä vaadittuun päivämäärään mennessä. Taimien siirtäminen avoimeen maahan on sallittua vasta pakkasuhan päättymisen jälkeen, eli kesäkuun alussa tai puolivälissä. Kurpitsan kasvattamiseksi sinun tulee varata suuri alue, mikä johtuu voimakkaasti kasvavasta juurijärjestelmästä.

Kurpitsan hoidon vaatimukset ovat vakiona: kitkeminen, lannoitus, kastelu ja irrotus. On tärkeää käsitellä tuholaisia ​​ajoissa. Kun useita hedelmiä on ilmestynyt päävarteen, viiniköynnökset puristetaan, mikä vähentää vihreän osan kasvua ja lisää ravinteiden kertymistä hedelmään. Mutta juuri tämä on ensiarvoisen tärkeää, jotta kurpitsaresepteistä tulee herkullisimpia ja terveellisimpiä.