Krimin sipuli - hyödylliset ominaisuudet, lajikkeen ominaisuudet, istutus ja hoito

Jaltan sipuli, toinen nimi Krimin sipulille, on lajike, joka on oikeutetusti yksi ensimmäisistä paikoista ostajien suosituimpien lajikkeiden joukossa. Sen pääarvo on sen epätavallisen mehukas massa ja katkeruuden puuttuminen, jota havaitaan melkein kaikissa muissa lajikkeissa.

Jaltan puutarhurit kiinnittävät erityistä huomiota sipuli Syynä on, että sitä voidaan kasvattaa suoraan henkilökohtaisella tontilla. Agronomit puolestaan ​​väittävät, että viljelyn avulla on mahdollista saada maukas, väkevöity vihannes, mutta vain, jos tarvittavat edellytykset täyttyvät.

Sisältö:

1. Jaltan sipuli - hyödyt
2. Jaltan sipuli - miten erottaa, lajikkeen ominaisuudet
3. Kuinka kasvattaa Jaltan sipulia

Jaltasipulin hyödyllisiä ominaisuuksia

Jaltan sipulilla on punainen väri, kaunis muoto ja korkea mehukkuusprosentti muihin lajikkeisiin verrattuna. Lajike saatiin risteyttämällä portugalilaisia ​​ja espanjalaisia ​​lajikkeita.

Jalostettu lajike on kuuluisa runsaasta läsnäolostaan:

• vitamiineja ja hivenaineita
• antioksidantit ja fytonsidit

Tuotetta pidetään erittäin ruokavalioon kuuluvana, se sisältää suuren määrän C-vitamiinia ja yllättää myös sokerin vähäisyydellä koostumuksessa. Jaltan käyttö Luke Se on parempi tuottaa raakana.

Jo viiden minuutin lämpökäsittelyn jälkeen kaikki hivenaineet, mukaan lukien C-vitamiini, tuhoutuvat.

On myös syytä huomata, että Jaltassa on komponenttia allisiinia, joka auttaa tuhoamaan syöpämuodostelmia Luke pieninä määrinä verrattuna esimerkiksi sipuliin.

Koska Jaltan lajikkeessa ei ole katkeruutta, sitä voidaan kuluttaa paljon suurempia määriä raakana kuin sipulilajike. Tämä varmistaa, että ihmiskeho voi saada paljon enemmän hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja.

Kaikki yleislääkärit suosittelevat sipulien syömistä mahdollisimman usein ja siten immuunijärjestelmän vahvistamista.

Krimillä lajike sisältää aktiivisia komponentteja, jotka:

• niillä on hyvä verisuonia laajentava vaikutus
• auttaa myös alentamaan verenpainetta
• vähentää sepelvaltimotaudin ja muiden sydän- ja verisuonivaurioiden riskiä.

Krimin lajikkeen erottuva piirre voidaan kutsua myös kyvyksi vähentää merkittävästi kolesterolia veressä.

Kuinka erottaa Jaltan sipuli, lajikkeen ominaisuudet

Kasvata todellinen Jalta sipuli mahdollista vain tietyillä Krimin alueilla. Vain siellä sääolosuhteet ja hivenaineet, joilla maaperä on kyllästetty, mahdollistavat sipulien saamisen, joiden maku ei anna katkeruuden tunnetta.

Tämän lajikkeen kasvattaminen toisella alueella ei koskaan anna samanlaista tulosta. Oikean Jalta-tuotteen löytäminen hyllyiltä on melko vaikeaa.

Ongelma johtuu useiden kymmenien ulkonäöltään samanlaisten lajikkeita ja epärehellisten kauppiaiden vuoksi, jotka tarjoavat tuotteitaan Jalta-brändillä.

Laadukasta tuotetta valitessaan ostajan tulee ensinnäkin luottaa seuraaviin merkkeihin:

• väritys - tulee olla rikas, tasainen ja mahdollisimman lähellä tummaa viininpunaista sävyä
• muoto - ensi silmäyksellä muihin verrattuna lajikkeita, liian litistynyt juuristo - tulisi ikään kuin vetää suoraan itse sipuliin.

Pyydä myyjää myös leikkaamaan sipuli puoliksi ja tutkimaan tuloksena oleva leikkaus itse. Todellisen Jaltan poikkileikkauksella Luke Paksujen suomujen tulee olla selvästi näkyvissä, melko tiheästi vierekkäin.

Samanaikaisesti niiden värin tulee olla yksinomaan valkoinen, ja kunkin asteikon reunalla tulee olla hieman violetti sävy. Vaakojen lukumäärä saa olla enintään seitsemän kappaletta. Kannattaa myös kiinnittää huomiota leikkaamisen yhteydessä ilmaantuvaan hajuun.

Sen ei pitäisi olla liian ankaraa. Sipulia leikattaessa silmät eivät saa vetistä, ja maun tulee yllättää makeudellaan.

Tämän sipulilajikkeen silmiinpistävä piirre on niiden erittäin lyhyt säilyvyys - enintään neljä kuukautta. Sellaisten täysi kypsyminen Luke tapahtuu aikaisintaan elokuun puolivälissä - syyskuun alussa.

On parempi säilyttää ostettu laatutuote ripustetussa tilassa, viileässä, pimeässä paikassa, ja sipulit on kudottu punoksiksi. Tuotteen säilyttäminen jääkaapissa johtaa todennäköisesti nopeaan pilaantumiseen.

Kuinka kasvattaa Jaltan sipulia

Tätä lajiketta on täysin mahdollista kasvattaa henkilökohtaisella tontilla. Mutta tämä prosessi vaatii tiettyjä fyysisiä kustannuksia, viljelyyn liittyvän erikoiskirjallisuuden huolellista tutkimista ja tietysti viljelyyn tarvittavan ajan.

Makean ja laadukkaan tuotteen saaminen ei aina tapahdu.Joskus kesäasukkaat tarvitsevat useita vuosia tutkiakseen yksityiskohtaisesti kaikkia sipulinviljelyn vivahteita. On parempi kasvaa sivuston kautta taimet.

Taimien kylvö ja kasvatus

Sen kasvukausi on 160 päivää. Siementen istuttaminen avoimeen maahan ei tuota hyviä tuloksia. Ensinnäkin kypsymisaika pitenee merkittävästi, ja toiseksi maku heikkenee ja näin ollen katkeruutta ilmenee.

Siementen valmistelu tulee aloittaa helmikuun viimeisen kymmenen päivän aikana hyvien taimien saamiseksi tulevaisuudessa. Aluksi nigella lajitellaan huolellisesti, sitten liotetaan keskivahvassa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja erityisessä koostumuksessa kasvun stimulointi enintään puolen tunnin ajan.

Kun määrätty aika on kulunut, istutusmateriaali on kuivattava. Kylvö tapahtuu astiaan, jossa on erityisesti valmistettu maaperä. Taimien maaperän tulee olla löysää ja sisältää kaikki tarvittavat ravinteet.

Valmistetut siemenet istutetaan maaperään noin 1 cm syvyyteen, ja kunkin siemenen välinen etäisyys ei saa olla alle 2 cm.

Kontit viljelykasveilla kastellaan, päällystetty polyeteenillä ja sijoitettu erityisesti valmistettuun paikkaan, jonka keskilämpötila on 20-25 oC. Siemeniä sisältävien säiliöiden tulee pysyä samassa paikassa ja samoissa lämpötilaolosuhteissa itämiseen asti.

Noin kahdenkymmenen päivän kuluttua on mahdollista tarkkailla ensimmäisten versojen ulkonäköä. Kasvin kehityksen aikana se tarvitsee viileämpiä lämpötiloja. Siksi on parempi sijoittaa laatikot, joissa on kehittyviä taimia, viileämpään paikkaan, jossa keskimääräinen lämpötila ei ole alle 16 ja yli 20 astetta. Tämä ilmastonmuutos auttaa estämään taimien venymisen korkeiksi.

Laskeutuminen maahan

Toukokuun viimeisenä kymmenenä päivänä jo merkittävästi kasvaneet taimet voidaan istuttaa avoimeen, esivalmistettuun maahan. Tähän sopii paikka, jossa on riittävästi auringonvaloa ja ilman vetoa.

Kokeneet agronomit väittävät, että Jaltan sipulit tuntevat olonsa mukavimmaksi vain kivisissä olosuhteissa. maaperää. Tämä maaperän koostumus ei salli sipulin mennä syvemmälle.

Koska sipuli kehittyy lähes pinnalla ja saa riittävästi aurinkolämpöä päivittäin, sen kasvunopeus kiihtyy merkittävästi ja pää itse saa riittävän määrän hyödyllisiä alkuaineita, mikä puolestaan ​​vaikuttaa hyvin kasvatetun makuun. tuote.

Lue lisää Krimin sipulien eduista videosta: